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| Titre : |
Le marché de saison. Le crottin de Chavignol, les févettes, le pomelo : Dans mon panier |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Pascal Drai, Illustrateur ; Séverine Augé, Auteur ; Delphine Constantini, Photographe |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p. 20-27 |
in Cuisine et vins de France > 211 (mars 2023)
| Descripteurs : |
fromage / fruit : denrée / légume / recette culinaire
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| Tags : |
pomelo : agrume févette : légume crottin de Chavignol : fromage |
| Résumé : |
Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils et les recettes de CVF pour profiter des févettes, du pomelo et du crottin de Chavignol... |
| Nature du document : |
documentaire |
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Le marché de saison. Le crottin de Chavignol, les févettes, le pomelo in Cuisine et vins de France, 211 (mars 2023)
