Charlotte Le Feuvre, paludière à Guérande / Patrick Tanguy in Ar Men, 256 (septembre 2023)

[article]  inAr Men > 256 (septembre 2023) Titre : Charlotte Le Feuvre, paludière à Guérande Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Tanguy, Auteur ; Thomas Louapre, Photographe Année : 2023 Article : p. 8-11 Descripteurs : marais salant / Morbihan : département / sel : composé chimique Résumé : Portrait de la présidente de la coopérative de producteurs de sel de Guérande. Nature du document : documentaire [article]

Comment est récolté le sel ? / Colette Rogez in Ça m'intéresse, 511 (septembre 2023)

[article]  inÇa m'intéresse > 511 (septembre 2023) Titre : Comment est récolté le sel ? : Des questions ? Des réponses ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Colette Rogez, Auteur ; Margaux Marcellet, Illustrateur Année : 2023 Article : p. 56-57 Descripteurs : marais salant Tags : sel alimentaire Résumé : Les marais salants constituent un ingénieux dispositif de collecte de l'or blanc des mers. Mode d'emploi, de l'entretien des bassins au ramassage. Nature du document : documentaire [article]

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