Autour de la fraise in Le Journal du pâtissier, 484 (20 mai 2022)

[article]  inLe Journal du pâtissier > 484 (20 mai 2022) Titre : Autour de la fraise Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 33-65 Descripteurs : pâtisserie / petit fruit / recette culinaire Résumé : Dossier de recettes de gâteaux, desserts, entremets, pâtisserie, à la fraise. Nature du document : documentaire [article]

Crème glacée fraise-fleur d'oranger / Thierry Jouval in Le Journal du pâtissier, 494 (20 avril 2023)

[article]  inLe Journal du pâtissier > 494 (20 avril 2023) Titre : Crème glacée fraise-fleur d'oranger Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Jouval, Auteur Année : 2023 Article : p. 80 Descripteurs : glacerie / petit fruit Résumé : Recette de crème glacée à la fraise et à la fleur d'oranger. Nature du document : documentaire [article]

Easy french toasts with strawberries / Tara Swann in I love English world, 350 (juin 2022)

[article]  inI love English world > 350 (juin 2022) Titre : Easy french toasts with strawberries Type de document : texte imprimé Auteurs : Tara Swann, Auteur Année : 2022 Article : p. 8 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : pain / petit fruit / recette culinaire Résumé : Recette de pain perdu aux fraises. Nature du document : documentaire [article]

Fraisier / Emanuele Martelli in Le Journal du pâtissier, 484 (20 mai 2022)

[article]  inLe Journal du pâtissier > 484 (20 mai 2022) Titre : Fraisier Type de document : texte imprimé Auteurs : Emanuele Martelli, Auteur Année : 2022 Article : p. 82-84 Descripteurs : pâtisserie / petit fruit / recette culinaire Résumé : Réalisation en pas à pas d'un fraisier. Nature du document : documentaire [article]

La framboise in Papillote, 45 (avril 2022)

[article]  inPapillote > 45 (avril 2022) Titre : La framboise : C'est de saison ! Type de document : texte imprimé Année : 2022 Article : p. 38-43 Descripteurs : petit fruit / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Apprenez tout sur les framboises ainsi que des nouvelles recettes pour les redécouvrir : ton infusion fraîche, tes pains à la framboises, tes nems sucrés aux fruits, ton tiramisu de petits-suisses et framboises, tes sablés à la framboise et une bûche aux framboises. Nature du document : documentaire [article]

Lait fraise glacé / Thierry Jouval in Le Journal du pâtissier, 485 (20 juin 2022)

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Spécial framboise in Le Journal du pâtissier, 497 (20 juillet 2023)

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