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| Titre : |
Claire Heitzler. Claire Heitzler & Producteurs à Levallois-Perret : La pâtisserie de... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michel Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p. 84-93 |
in Thuriès magazine > 358 (juin 2024)
| Descripteurs : |
Hauts-de-Seine : département / pâtisserie / recette culinaire
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| Résumé : |
Claire Heitzler est solaire, souriante, discrète, mais sait pour autant affirmer ses convictions. Connue et reconnue pour ses différentes collaborations au sein de prestigieux établissements parisiens, c'est à Levallois-Perret qu'elle a installé sa première boutique. Un concept où produits et producteurs sont rois, et où transparence rime avec confiance : celle tissée avec ses producteurs et tout autant avec ses clients, satisfaits de trouver dans leur ville une pâtisserie de qualité. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Claire Heitzler. Claire Heitzler & Producteurs à Levallois-Perret in Thuriès magazine, 358 (juin 2024)
