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| Titre : |
Bien accompagner... un turbot, fenouil et févettes, vinaigrette à la rhubarbe : A chacun sa bouteille |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Josselin Rocher, Photographe |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p. 46-47 |
in Cuisine et vins de France > 220 (septembre 2024)
| Descripteurs : |
poisson / recette culinaire / vin
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| Résumé : |
Pour le rendez-vous mensuel de CVF désormais inratable, de fins connaisseurs se sont retrouvés à la table des caves Legrand Filles & Fils. Un établissement mythique pour les passionnés de vins. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Bien accompagner... un turbot, fenouil et févettes, vinaigrette à la rhubarbe in Cuisine et vins de France, 220 (septembre 2024)
