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Bastien Blanc Tailleur / Michel Tanguy in Thuriès magazine, 360 (octobre 2024)

Titre :	Bastien Blanc Tailleur : L'album du pâtissier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Michel Tanguy, Auteur
Année :	2024
Article :	p. 74-83
Descripteurs :	pâtisserie / recette culinaire
Résumé :	Bastien Blanc Tailleur est le pâtissier de l'exceptionnel. Ses créations sont hors norme, ses gâteaux, réalisés pour les mariages, ornés de fleurs, de feuilles et de pattern sont de véritables œuvres d'art. Plus qu'un pâtissier, il est un orfèvre de la gourmandise, un artisan du goût dont les créations dépassent nos frontières.
Nature du document :	documentaire