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| Titre : |
Chambelland. Du grain au pain : Rencontre |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Maëva Destombes, Auteur ; Hans Lucas, Photographe |
| Année : |
2025 |
| Article : |
p. 68-70 |
in Cuisine et vins de France > 222 (janvier 2025)
| Descripteurs : |
boulangerie / France
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| Tags : |
produit biologique |
| Résumé : |
Cette boulangerie alternative, dont les produits sont garantis 100 % bio et sans gluten, mise sur une approche et des valeurs durables. Du sourcing à la fabrication, la maison maîtrise l'ensemble des processus afin d'obtenir les meilleurs produits. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Chambelland. Du grain au pain in Cuisine et vins de France, 222 (janvier 2025)
