La baguette in Papillote, 51 (octobre 2023)

[article]  inPapillote > 51 (octobre 2023) Titre : La baguette : A la loupe Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 46-49 Descripteurs : pain / recette culinaire Résumé : Découvre tout sur la baguette, ainsi que différentes recettes autour de cet aliment : le dauphinois de baguette aux champignons, les tartelettes de miettes de pain, le pain pizza et enfin la fondue de camembert dégoulinant. Nature du document : documentaire [article]

La baguette de pain, une star mondiale / Nathalie Michel in 1jour 1actu, 374 (09 décembre 2022)

[article]  in1jour 1actu > 374 (09 décembre 2022) Titre : La baguette de pain, une star mondiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Michel, Auteur Année : 2022 Article : p. 2-3 Descripteurs : art et tradition populaire / pain / patrimoine culturel Résumé : La baguette de pain vient d'être inscrite au patrimoine immatériel de l'humanité. La rédaction d'1Jour 1Actu raconte son histoire. Nature du document : documentaire [article]

C'est bon comme du bon pain ! / Marion Guyonvarch in Ça m'intéresse, 496 (juin 2022)

[article]  inÇa m'intéresse > 496 (juin 2022) Titre : C'est bon comme du bon pain ! : Histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guyonvarch, Auteur Année : 2022 Article : p. 68-71 Descripteurs : boulangerie / histoire / pain Résumé : Expressions populaires, histoire, religion, gastronomie : cet aliment façonne nos vies et nos cultures depuis des millénaires. Nature du document : documentaire [article]

Cuisiner du pain dur in Salamandre junior, 158 (février 2025)

[article]  inSalamandre junior > 158 (février 2025) Titre : Cuisiner du pain dur Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 6 Descripteurs : pain / recette culinaire Tags : prévention des déchets Résumé : Plutôt que de jeter le pain dur, on peut en faire du délicieux pain perdu. Explications de la recette. Nature du document : documentaire [article]

Easy french toasts with strawberries / Tara Swann in I love English world, 350 (juin 2022)

[article]  inI love English world > 350 (juin 2022) Titre : Easy french toasts with strawberries Type de document : texte imprimé Auteurs : Tara Swann, Auteur Année : 2022 Article : p. 8 Langues : Anglais (eng) Descripteurs : pain / petit fruit / recette culinaire Résumé : Recette de pain perdu aux fraises. Nature du document : documentaire [article]

Irish soda bread in I love English, 326 (mars 2024)

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Notre pain quotidien / Laurence Fesquet in Ça m'intéresse, 506 (avril 2023)

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Petits pains au sarrasin et aux lardons in Saveurs, 306 (juillet 2024)

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Pourquoi y a-t-il des trous dans le pain ? / Jamy Gourmaud in Ça m'intéresse, 513 (novembre 2023)

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Qu'est-ce qui fait moisir le pain ? / Sylvie Redon-Clauzard in Tout comprendre junior, 105 (janvier 2022)

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Le vollkornbrot in Saveurs, 283 (avril 2022)

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