| Résumé : |
Jérôme de Oliveira est l'un des pâtissiers les plus talentueux de sa génération. A 22 ans, il est le lauréat de la première édition du Mondial des Arts Sucrés ; l'année suivante, il devient le plus jeune champion du monde de pâtisserie. Entrepreneur épanoui, il est aujourd'hui installé à Grasse, dans les Alpes-Maritimes, s'appliquant à trouver le bon équilibre entre vie personnelle et professionnelle. |
Jérôme de Oliveira in Thuriès magazine, 364 (mai 2025)
