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| Titre : |
Les bières d'abbaye, le goût authentique : Dans mon bar |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Béatrice Delamotte, Auteur |
| Année : |
2025 |
| Article : |
p. 48-49 |
in Cuisine et vins de France > 224 (mai 2025)
| Descripteurs : |
bière / industrie agroalimentaire / monastère
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| Résumé : |
Issues de la tradition monastique, les bières d'abbaye ont su garder, au fil des siècles, les recettes qui ont fait leur succès. Une façon de découvrir l'essence même du savoir-faire ancestral. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Les bières d'abbaye, le goût authentique in Cuisine et vins de France, 224 (mai 2025)
