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| Titre : |
Les micropousses : petites mais costaudes : Mon carnet futé. En forme... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jean-Michel Brouard, Auteur |
| Année : |
2025 |
| Article : |
p. 104-105 |
in Cuisine et vins de France > 224 (mai 2025)
| Descripteurs : |
plante / recette culinaire
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| Résumé : |
Apparues il y a seulement une quinzaine d'années en France, les micropousses, aux intéressantes vertus nutritionnelles, tendent à se développer, notamment auprès des chefs qui apprécient leur esthétique mais aussi leur goût unique. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Les micropousses : petites mais costaudes in Cuisine et vins de France, 224 (mai 2025)
