Benjamin Patissier. La Chabotterie à Montréverd / Michel Beau Tanguy in Thuriès magazine, 366 (septembre 2025)  

[article]  inThuriès magazine > 366 (septembre 2025) Titre : Benjamin Patissier. La Chabotterie à Montréverd : A la table de... Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Beau Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe Année : 2025 Article : p. 44-53 Langues : Français (fre) Descripteurs : gastronomie / Vendée : département Tags : Patissier, Benjamin : grand cuisinier Résumé : Benjamin Patissier et son épouse Audrey ont choisi le cadre historique et bucolique du Logis de la Chabotterie pour installer, il y a quatre ans, leur restaurant. Au cœur d’un parc de 40 hectares, le couple anime avec passion ce qu’il considère comme une maison de famille, avec une priorité : que le client reparte avec le sourire. Nature du document : documentaire En ligne : https://lachabotterie.com/fr/ [article]

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