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Documents disponibles dans cette catégorie (3)



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Titre : Dauphins menacés, la pêche est suspendue Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Podevin, Auteur Année : 2024 Article : p. 6
in Sciences Ouest > 416 (février 2024)Descripteurs : biodiversité / cétacé / législation / pêche artisanale / pêche industrielle / protection des animaux Résumé : La pêche accidentelle de dauphins dans les filets, en Golfe de Gascogne, amène l'Etat français à stopper la pêche hivernale. Débat. Nature du document : documentaire [article]Intelligence artificielle, transition écologique : l'innovation au service de l'économie maritime / Julien Derken in Ar Men, 262 (septembre 2024)
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Titre : Intelligence artificielle, transition écologique : l'innovation au service de l'économie maritime Type de document : texte imprimé Auteurs : Julien Derken, Auteur Année : 2024 Article : p.60
in Ar Men > 262 (septembre 2024)Descripteurs : développement durable / innovation technologique / pêche artisanale Tags : transition écologique Résumé : Quelques exemples de projets innovants pour la transition écologique, menés dans l'économie bleue bretonne, labellisés par l'association Pôle mer Bretagne Atlantique. Le cas de l'IFREMER qui travaille sur la sélection des espèces de poissons par les filets de chalut. Nature du document : documentaire [article]Welga, plongée malouine vers les saint-jacques / Olivier Marie in Bretons en cuisine, 51 (janvier 2024)
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Titre : Welga, plongée malouine vers les saint-jacques : Artisan du goût Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Marie, Auteur ; Vim Vallée, Auteur ; Julien Mota, Photographe ; Sébastien Merdrignac, Auteur Année : 2024 Article : p. 42-50
in Bretons en cuisine > 51 (janvier 2024)Descripteurs : développement durable / mollusque / pêche artisanale / protection de l'environnement / recette culinaire Tags : coquille Saint-Jacques Résumé : Julien, Pierre et Gaëtan, les trois amis de l'entreprise Welga, plongent quotidiennement en saison pour aller cueillir les plus belles coquilles Saint-Jacques de la baie de Saint-Malo. Une pêche respectueuse de la ressource et de l'environnement qui fait le bonheur des meilleurs cuisiniers. Nature du document : documentaire [article]