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| Titre : |
La figue : 1 produit, 3 recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Michel Beau Tanguy, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Année : |
2025 |
| Article : |
p. 86-93 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès magazine > 366 (septembre 2025)
| Descripteurs : |
fruit : denrée / recette culinaire
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| Tags : |
figue : fruit |
| Résumé : |
Emblème du bassin méditerranéen, la figue se consomme depuis des millénaires. Pourtant, fraîche, elle peine encore à séduire les Français, qui n’en consomment en moyenne que 200 grammes par an. Un chiffre modeste, mais en progression, notamment grâce à un regain d’intérêt pour une alimentation plus équilibrée ces dernières années. |
| Nature du document : |
documentaire |
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La figue in Thuriès magazine, 366 (septembre 2025)
