[article]
| Titre : |
Yuki Hayato & Lumi Hachiya. Rayonnance à Paris : La pâtisserie de... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Chloé Ruellan, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe |
| Année : |
2025 |
| Article : |
p. 76-85 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Thuriès magazine > 365 (juillet 2025)
| Descripteurs : |
Japon / Paris / pâtisserie / recette culinaire
|
| Tags : |
Hayato, Yuki : pâtissière Hachiya, Lumi : pâtissière pâtissière : métier |
| Résumé : |
Dans leur boutique de poche de la rue de Maubeuge, dans le 9ème arrondissement de Paris, Yuki Hayato, cheffe pâtissière, et sa complice Lumi Hachiya proposent aux Parisiens une gamme de gâteaux originaux, qui, bien qu'inspirée de nos grands classiques, se teinte toujours de saveurs de leur pays d'origine, le Japon. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article]
|  |
Yuki Hayato & Lumi Hachiya. Rayonnance à Paris in Thuriès magazine, 365 (juillet 2025)
