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Moins sucré et toujours gourmands ! in Papillote, 57 (avril 2025)

Titre :	Moins sucré et toujours gourmands ! : Dossier nutrition
Type de document :	texte imprimé
Année :	2025
Article :	p. 46-53
Descripteurs :	industrie sucrière / préparation des repas / recette culinaire
Résumé :	Interview de Véronique Liesse, diététicienne-nutritionniste et enseignante à l'université. Apprends à cuisiner des pâtisseries moins sucrées : barres granola, brownies crus, glace ricotta fruits rouges, des biscuits fondants à la pâte à tartiner, snickers maison et sablés express trois ingrédients.
Nature du document :	documentaire