L’œnotourisme, une obligation et une chance pour le vignoble français ? / Aliette de Crozet in Espaces : tourisme et loisirs, 381 (novembre 2024)

[article]  inEspaces : tourisme et loisirs > 381 (novembre 2024) Titre : L’œnotourisme, une obligation et une chance pour le vignoble français ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Aliette de Crozet, Auteur Année : 2024 Article : p. 10 à 79 Descripteurs : oenologie / tourisme / vigne / vin Résumé : La France est le pays du vin, et d’abord celui de fabuleux vignobles : une évidence à valoriser jusqu’à plus soif à l’heure où le divin breuvage se consomme « moins mais mieux ». Au croisement des tourismes vert et expérientiel, gastronomique et de savoir-faire, l’œnotourisme a tout pour attirer bien au-delà du cercle des amateurs de vins mais il lui faut réenchanter son imaginaire, réaffirmer sa dimension civilisationnelle, son alliance avec l’art de vivre et son ouverture à l’Autre. Réponse à la concurrence mondiale, au réchauffement climatique, au changement des modes de consommation, l’accueil des visiteurs devient aujourd’hui une priorité, sans sobriété et sans modération. Nature du document : documentaire [article]

Tourisme culturel / Aliette de Crozet in Espaces : tourisme et loisirs, 384 (mai 2025)

[article]  inEspaces : tourisme et loisirs > 384 (mai 2025) Titre : Tourisme culturel Type de document : texte imprimé Auteurs : Aliette de Crozet, Auteur Année : 2025 Article : p. 76 à 130 Descripteurs : activité culturelle / culture / équipement et service culturels / tourisme Résumé : Tourisme et culture dansent une valse : qui mène le bal ? Qui est mené ? En nombre de monuments, musées, festivals, expos, l’offre de la République française s’avère royale. Mais la culture, c’est aussi et d’abord un mode de vie : le soin apporté à un centre-ville ancien, à l’harmonie d’un paysage, à l’entretien du petit patrimoine. À quoi bon un musée-phénomène dans un environnement à l’abandon ? L’ingénierie culturelle doit courtiser les habitants du territoire et les touristes de proximité et mettre à leur service tous les outils d’une immersion qui rime d’abord avec émotion. Il faut envisager la culture comme une expérience globale, qui mérite son coût pour les services et le plaisir quotidien qu’elle apporte à tous. Nature du document : documentaire [article]

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