Catégorie plante de bord de mer
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L'immense richesse des plantes sauvages du littoral / Tatiana Jean-Dorize in Cuisine et vins de France, 213 (juillet 2023)
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Titre : L'immense richesse des plantes sauvages du littoral : Mon carnet futé. En forme... Type de document : texte imprimé Auteurs : Tatiana Jean-Dorize, Auteur Année : 2023 Article : p. 104-105
in Cuisine et vins de France > 213 (juillet 2023)Descripteurs : plante aromatique / plante de bord de mer / recette culinaire Résumé : Salicorne, obione, criste-marine, bette-maritime... Ces plantes nées les pieds dans l'eau ou la tête dans les embruns ont du goût et des bienfaits à revendre. Nature du document : documentaire [article]