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| Titre : |
En Finistère, de port en père : En images |
| Type de document : |
Livre |
| Auteurs : |
Jean-Marie Heidinger, Auteur |
| Année : |
2026 |
| Article : |
p. 48-51 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Bretons en cuisine > 64 (mars 2026)
| Descripteurs : |
Finistère : département / pêche : activité / port maritime
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| Résumé : |
Concarneau, Loctudy, Lesconil, Le Guilvinec. Ces ports du Finistère Sud représentent une part importante de l'identité bretonne et témoignent aussi d'une époque où la pêche était le poumon économique du territoire. La réduction de la flottille hauturière, le repos biologique du golfe de Gascogne et les profondes mutations en cours amènent les professionnels du secteur à repenser leur approche pour se tourner vers l'avenir. |
| Nature du document : |
documentaire |
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En Finistère, de port en père in Bretons en cuisine, 64 (mars 2026)
