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Les beignets de nos régions nous font faire le tour de la France / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 229 (mars 2026)

Titre :	Les beignets de nos régions nous font faire le tour de la France : Mon carnet futé. Envie de...
Type de document :	Livre
Auteurs :	Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur
Année :	2026
Article :	p. 108-109
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	France / pâtisserie / recette culinaire
Résumé :	Les beignets font partie de nos traditions et ne sont pas bons seulement au Carnaval ou lors des fêtes de village. Chacune de nos régions possède des variantes, même si la base de la recette est toujours de la farine, du beurre, des ufs et souvent un peu d'alcool. Sortez votre friteuse, à vous de jouer !
Nature du document :	documentaire