8 idées reçues sur... les boissons végétales / Sophie Cousin in Ça m'intéresse, 521 (juillet 2024)

[article]  inÇa m'intéresse > 521 (juillet 2024) Titre : 8 idées reçues sur... les boissons végétales Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Cousin, Auteur Année : 2024 Article : p. 66-67 Descripteurs : boisson / produit végétal Résumé : On les achète pour remplacer le lait de vache, mais ces substituts sont en fait très différents. Mieux vaut bien lire les étiquettes et choisir les recettes les plus saines ! Nature du document : documentaire [article]

Boissons sans alcool : les "nolos" ont la cote. / Marilyn Perioli in Viva, 332 (décembre 2022)

[article]  inViva > 332 (décembre 2022) Titre : Boissons sans alcool : les "nolos" ont la cote. Type de document : texte imprimé Auteurs : Marilyn Perioli, Auteur Année : 2022 Article : p. 16-17 Descripteurs : boisson / boisson alcoolisée / boisson non alcoolisée Résumé : C'est la nouvelle tendance dans les bars, les restaurants mais aussi entre amis. La consommation de boissons sans alcool, ou "nolos", fait de plus en plus d'adeptes. Sont-elles vraiment sans danger pour la santé ? Que contiennent-elles exactement ? On fait le point. Nature du document : documentaire [article]

C'est l'heure du bubble tea pop-corn in Le Monde des ados, 520 (21 juin 2023)

[article]  inLe Monde des ados > 520 (21 juin 2023) Titre : C'est l'heure du bubble tea pop-corn Type de document : texte imprimé Année : 2023 Article : p. 56-57 Descripteurs : Asie / boisson / recette culinaire Résumé : Recette pour préparer soi-même un "bubble", boisson originaire de Taïwan et astuces. Nature du document : documentaire [article]

Créer un geyser de cola / Jérôme Blanchart in Science & vie junior, 398 (novembre 2022)

[article]  inScience & vie junior > 398 (novembre 2022) Titre : Créer un geyser de cola Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Blanchart, Auteur Année : 2022 Article : p. 84-85 Descripteurs : boisson / science expérimentale Résumé : Comment réaliser un geyser à partir d'une bouteille de cola : expérience de nucléation avec des bonbons "Mentos" puis avec des grains de sable. Nature du document : documentaire [article]

La formule du coca est secrète / Lise Gougis in Tout comprendre junior, 134 (juin 2024)

[article]  inTout comprendre junior > 134 (juin 2024) Titre : La formule du coca est secrète : Idée reçue Type de document : texte imprimé Auteurs : Lise Gougis, Auteur Année : 2024 Article : p. 41 Descripteurs : boisson / désinformation Tags : Coca-Cola Résumé : Pourquoi croit-on que la formule du Coca-Cola est secrète, et pourquoi est-ce faux ? Nature du document : documentaire [article]

Les jus de fruits, une boisson sucrée comme les autres ? Réalité de consommation et de contribution nutritionnelle, perceptions et conséquences en santé publique. Synthèse du workshop de la SFN en partenariat avec Unijus donné en visioconférence le 1er juin 2023 / Armelle Garcia in Cahiers de nutrition et de diététique, 1 volume 59 (février 2024)

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Recettes à boire / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 207 (juillet 2022)

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Le saké en majesté in Saveurs, 284 (mai 2022)

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Le secret des ailes de Red Bull / Laurence Espagnolle-Larour in L'éco, 642 (09 décembre 2022)

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