L'aspartame nous rend-il idiots ? / Aurore Braconnier in Sport & Vie, 211 (juillet 2025)

[article]  inSport & Vie > 211 (juillet 2025) Titre : L'aspartame nous rend-il idiots ? Type de document : Livre Auteurs : Aurore Braconnier, Auteur Année : 2025 Article : p. 46-47 Descripteurs : alimentation / produit sucré Tags : santé mentale Résumé : Les substituts au sucre (édulcorants) sont-ils moins mauvais pour la santé mentale que le sucre ? Nature du document : documentaire [article]

Bon anniversaire, l'aspartame ! / Gilles Goetghebuer in Sport & Vie, 204 (mai 2024)

[article]  inSport & Vie > 204 (mai 2024) Titre : Bon anniversaire, l'aspartame ! Type de document : Livre Auteurs : Gilles Goetghebuer, Auteur ; Anthony MJ Sanchez, Auteur Année : 2024 Article : p. 30-33 Descripteurs : additif alimentaire / produit sucré Résumé : Cet article présente les polémiques qui demeurent autour de l'innocuité de l'aspartame à l'occasion des cinquante ans de sa découverte. Nature du document : documentaire [article]

Dans mon placard il y a... de la pâte à sucre in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Dans mon placard il y a... de la pâte à sucre Type de document : Livre Année : 2024 Article : p. 28-30 Descripteurs : pâtisserie / produit sucré / recette culinaire Tags : dessert Résumé : Découvre de nombreuses informations sur la pâte à sucre ainsi qu'une recette pour réaliser des cupcake kawaii. Nature du document : documentaire [article]

Dans mon placard il y a... du sirop d'érable in Papillote, 56 (janvier 2025)

[article]  inPapillote > 56 (janvier 2025) Titre : Dans mon placard il y a... du sirop d'érable Type de document : Livre Année : 2025 Article : p. 28-30 Descripteurs : produit sucré / recette culinaire Résumé : Découvre de nombreuses informations sur le sirop d'érable ainsi qu'une recette pour réaliser des sablés-écureuils au sirop d'érable. Nature du document : documentaire [article]

Le grand retour des sirops / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 230 (mai 2026)

[article]  inCuisine et vins de France > 230 (mai 2026) Titre : Le grand retour des sirops : Dans mon bar Type de document : Livre Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année : 2026 Article : p. 54-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : boisson non alcoolisée / produit sucré Résumé : Quand on pense sirop, on imagine tout de suite une menthe à l'eau ou une bière-pêche. Si les grands classiques font toujours le bonheur des petits et des grands, les siropiers n'hésitent pas à innover avec des parfums originaux. Nature du document : documentaire [article]

Les loukoums d’Edmund in Virgule, 234 (décembre 2024)

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Observer nos goûts sucrés, un défi intellectuel stimulant / Laurent Aron in Information diététique, 1 (mars 2025)

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Que répondre à ton pote accro aux boissons sucrées ? / Alexane Roupioz in Science & vie junior, 428 (mai 2025)

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La rhubarbe / Morgane Buland in Thuriès magazine, 370 (mai 2026)

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Si doux sirops / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 358 (juin 2024)

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Le sucre, les sucres in Clap'santé, 49 (septembre 2025)

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Y a quoi dans... la pâte à tartiner / Frédérique Boursicot in Ça m'intéresse, 530 (avril 2025)

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