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La nutrition de précision / Nelya Ouallal in Information diététique, 3 (septembre 2025)

Titre :	La nutrition de précision
Type de document :	Livre
Auteurs :	Nelya Ouallal, Auteur
Année :	2025
Article :	p. 30-35
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	génétique / intelligence artificielle / nutrition
Résumé :	La nutrition de précision ouvre la voie à une prise en charge individualisée, fondée sur les caractéristiques biologiques propres à chaque personne, en intégrant des données issues de la génétique, du métabolisme, du microbiote intestinal et des comportements individuels.
Nature du document :	documentaire