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| Titre : |
Des histoires de conviction |
| Type de document : |
Livre |
| Auteurs : |
Camille Regache, Auteur ; Nicoby, Illustrateur |
| Année : |
2026 |
| Article : |
p. 4-21 |
in Topo > 057 (juin 2026)
| Descripteurs : |
alimentation / écologie / régime alimentaire
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| Résumé : |
Six témoignages de jeunes gens qui ont fait le choix du végétarisme ou du véganisme et qui racontent leur cheminement ainsi que les difficultés qu'ils rencontrent au quotidien, dans leur famille, à la cantine, etc. Les témoignages sont complétés par des propos de Marie, Plessz, sociologue de l'alimentation et des inégalités sociales à l'Inrae. Elle donne notamment des chiffres sur la part des végétariens et végans dans la population française, leurs motivations et et les évolutions sociales et politiques sur ce sujet. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
bande dessinée |
| Niveau : |
Lycée |
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Des histoires de conviction in Topo, 057 (juin 2026)
