Les Corbières version blanc / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 217 (mars 2024)

[article]  inCuisine et vins de France > 217 (mars 2024) Titre : Les Corbières version blanc : Dans les vignes Type de document : Livre Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année : 2024 Article : p. 34-39 Descripteurs : Languedoc : province / Languedoc-Roussillon : région / vin blanc Tags : vin du Languedoc  Corbières : vin Résumé : La plus grande appellation du Languedoc est surtout réputée pour ses rouges charmeurs. Mais savez-vous qu'elle produit également des vins blancs frais et élégants ? Des raretés qu'il fait bon découvrir au fil des terroirs. Nature du document : documentaire [article]

Retour au Muscadet Bédouet / Erwan Chartier-Le Floch in Ar Men, 270 (janvier 2026)

[article]  inAr Men > 270 (janvier 2026) Titre : Retour au Muscadet Bédouet Type de document : Livre Auteurs : Erwan Chartier-Le Floch, Auteur Année : 2026 Article : p. 32-37 Descripteurs : Loire-Atlantique : département / vin blanc Résumé : Reportage sur la famille Labbé productrice de Muscadet, vin emblématique du pays nantais. Nature du document : documentaire [article]

Rouge, blanc, sec et moelleux : du raisin, mais pas que... / Elsa Abdoun in Que choisir, 655 (mars 2026)

[article]  inQue choisir > 655 (mars 2026) Titre : Rouge, blanc, sec et moelleux : du raisin, mais pas que... Type de document : Livre Auteurs : Elsa Abdoun, Auteur Année : 2026 Article : p. 24-29 Langues : Français (fre) Descripteurs : additif alimentaire / vin / vin blanc / vin rosé / vin rouge Résumé : Les producteurs de vin sont enfin tenus d'indiquer l'ensemble des ingrédients qu'ils utilisent. Nos analyses révèlent un emploi important d'additifs, mais également la présence d'autres substances indésirables, restées cachées. Nature du document : documentaire [article]

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