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| Titre : |
Le marché de saison : le poivron, l'onglet de boeuf, la pastèque : Dans mon panier |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Séverine Augé, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p. 30-37 |
in Cuisine et vins de France > 207 (juillet 2022)
| Descripteurs : |
boeuf / fruit : denrée / légume / recette culinaire
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| Tags : |
poivron : légume onglet de bœuf pastèque : fruit |
| Résumé : |
Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils et les recettes de CVF pour profiter du poivron, de la pastèque et de l'onglet. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe marché de saison : le navet nouveau, le lieu noir ou colin noir et la fraise in Cuisine et vins de France, 206 (mai 2022)
