Chic et convivialité. Un pique-nique tout en saveurs / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 212 (mai 2023)

[article]  inCuisine et vins de France > 212 (mai 2023) Titre : Chic et convivialité. Un pique-nique tout en saveurs : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2023 Article : p. 64-67 Descripteurs : printemps / recette culinaire / vin Tags : accord mets-vin  pique-nique Résumé : Les beaux jours soufflent un vent de liberté en cuisine. Avec les jours qui rallongent et les températures qui augmentent, on devient nomades. C'est le temps des pique-niques, pourvu qu'ils soient chics. Nature du document : documentaire [article]

Un déjeuner coloré et gourmand / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 217 (mars 2024)

[article]  inCuisine et vins de France > 217 (mars 2024) Titre : Un déjeuner coloré et gourmand : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2024 Article : p. 58-61 Descripteurs : recette culinaire / vin Tags : accord mets-vin Résumé : Comme une envie de sortir du monochrome de l'hiver et d'accrocher des couleurs à nos recettes. Nature du document : documentaire [article]

Un déjeuner à l'heure d'été. La tomate en 3 versions / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 207 (juillet 2022)

[article]  inCuisine et vins de France > 207 (juillet 2022) Titre : Un déjeuner à l'heure d'été. La tomate en 3 versions : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2022 Article : p. 54-57 Descripteurs : recette culinaire / solanacée / vin Tags : tomate : solanacée  accord mets-vin Résumé : De l'entrée au dessert, les tomates mènent la danse et se déclinent en trois recettes originales, salées et sucrées : oui, on est bien en été ! Nature du document : documentaire [article]

Un déjeuner qui sent bon les beaux jours / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 206 (mai 2022)

[article]  inCuisine et vins de France > 206 (mai 2022) Titre : Un déjeuner qui sent bon les beaux jours : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2022 Article : p. 54-57 Descripteurs : printemps / recette culinaire / vin Tags : accord mets-vin Résumé : Des légumes, des couleurs et des vins très originaux et atypiques pour accompagner ce repas à déguster comme un hymne à la joie. Nature du document : documentaire [article]

Un déjeuner qui sent bon le soleil / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 213 (juillet 2023)

[article]  inCuisine et vins de France > 213 (juillet 2023) Titre : Un déjeuner qui sent bon le soleil : Beaux mariages Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Alexandre, Auteur ; Sophie Menut-Yovanovitch, Photographe Année : 2023 Article : p. 68-71 Descripteurs : été : saison / recette culinaire Résumé : Des recettes et des flacons qui sentent bon la belle saison, comme une invitation au partage et aux déjeuners sans façons. Nature du document : documentaire [article]

Un déjeuner de retrouvailles un peu canaille / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 208 (septembre 2022)

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Gourmandise et réconfort au programme / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 222 (janvier 2025)

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Un menu clin d'oeil à l'Asie / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 216 (janvier 2024)

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Un menu où le végétal est roi / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 218 (mai 2024)

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Un menu de réveillon poids plume / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 221 (novembre 2024)

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Un menu sans façon / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 205 (mars 2022)

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On se régale avec trois rouges bien différents / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 214 (septembre 2023)

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Pâques autrement / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 223 (mars 2025)

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Pâques en famille entre tradition et surprise / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 211 (mars 2023)

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Des recettes plein soleil / Pierre Alexandre in Cuisine et vins de France, 219 (juillet 2024)

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