Que boire avec... la blanquette de veau ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 205 (mars 2022)

[article]  inCuisine et vins de France > 205 (mars 2022) Titre : Que boire avec... la blanquette de veau ? : Dans mon verre. Le B.A.-BA du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Raisin, Auteur Année : 2022 Article : p. 36 Descripteurs : recette culinaire / veau / vin Tags : blanquette : recette culinaire  accord mets-vin Résumé : Que boire avec... la blanquette de veau ? Nature du document : documentaire [article]

Que boire avec... le couscous ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 207 (juillet 2022)

[article]  inCuisine et vins de France > 207 (juillet 2022) Titre : Que boire avec... le couscous ? : Dans mon verre. Le B.A.-BA du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Raisin, Auteur Année : 2022 Article : p. 28 Descripteurs : Maghreb / produit culinaire / recette culinaire / vin Tags : couscous : recette culinaire  accord mets-vin Résumé : Que boire avec le plat préféré des Français ?... Nature du document : documentaire [article]

Que boire avec... des magrets de canard aux fruits secs ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 204 (janvier 2022)

[article]  inCuisine et vins de France > 204 (janvier 2022) Titre : Que boire avec... des magrets de canard aux fruits secs ? : Dans mon verre. Le B.A.-BA du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Raisin, Auteur Année : 2022 Article : p. 48 Descripteurs : canard / vin Tags : accord mets-vin  magret : filet de viande Résumé : Que boire avec... des magrets de canard aux fruits secs ? Nature du document : documentaire [article]

Que boire avec... un risotto aux asperges ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 212 (mai 2023)

[article]  inCuisine et vins de France > 212 (mai 2023) Titre : Que boire avec... un risotto aux asperges ? : Dans mon verre. Le B.A.-BA du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Raisin, Auteur Année : 2023 Article : p. 38 Descripteurs : légume / recette culinaire / riz / vin Tags : asperge : légume  accord mets-vin Résumé : Que boire avec... un risotto aux asperges ? Nature du document : documentaire [article]

Que boire avec... une tarte aux poires Bourdaloue ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 208 (septembre 2022)

[article]  inCuisine et vins de France > 208 (septembre 2022) Titre : Que boire avec... une tarte aux poires Bourdaloue ? : Dans mon verre. Le B.A.-BA du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Raisin, Auteur Année : 2022 Article : p. 28 Descripteurs : fruit : denrée / recette culinaire / vin Tags : poire (fruit)  tarte Bourdaloue  accord mets-vin Résumé : Que boire... avec une tarte aux poires Bourdaloue ? Nature du document : documentaire [article]

Que boire avec... une terrine de poisson ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 210 (janvier 2023)

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Que boire avec... la véritable quiche lorraine ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 211 (mars 2023)

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Que boire avec... une volaille rôtie ? / Véronique Raisin in Cuisine et vins de France, 216 (janvier 2024)

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