AMPK contre mTOR / Guillaume Sarre in Sport & Vie, 199 (juillet 2023)

[article]  inSport & Vie > 199 (juillet 2023) Titre : AMPK contre mTOR Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Sarre, Auteur Année : 2023 Article : p. 18-25 Descripteurs : biochimie / enzyme / métabolisme Résumé : Cet article présente deux mécanismes antagonistes du métabolisme humain, l'un fondé sur l'accumulation des réserves, l'autre sur la limitation des dépenses. Nature du document : documentaire [article]

Complètement carbone ! / Guillaume Sarre in Sport & Vie, 193 (juillet 2022)

[article]  inSport & Vie > 193 (juillet 2022) Titre : Complètement carbone ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Sarre, Auteur Année : 2022 Article : p. 14-21 Descripteurs : carbone / matériel sportif / polymère synthétique Résumé : Cet article présente les enjeux de l'utilisation des matériaux combosites (polymères renforcés de fibres de carbone) : la complexité de fabrication, les résultats (performances) et l'impact écologique (empreinte carbone de la production et recyclage) Nature du document : documentaire [article]

Enquête sur un poison / Guillaume Sarre in Sport & Vie, 190 (janvier 2022)

[article]  inSport & Vie > 190 (janvier 2022) Titre : Enquête sur un poison Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Sarre, Auteur Année : 2022 Article : p. 58-61 Descripteurs : environnement / fluor Résumé : Enquête sur la nocivité du Fluor sur la santé, l'alimentation et l'environnement. Nature du document : documentaire [article]

Pourquoi vont-ils si vite ? / Anthony MJ Sanchez in Sport & Vie, 208 (janvier 2025)

[article]  inSport & Vie > 208 (janvier 2025) Titre : Pourquoi vont-ils si vite ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anthony MJ Sanchez, Auteur ; Guillaume Sarre, Auteur Année : 2025 Article : p. 54-61 Descripteurs : cyclisme / sport de haut niveau Résumé : Cet article analyse les raisons de la progression des performances en cyclisme, grâce à la caféine,à la taurine et aux cétones. Nature du document : documentaire [article]

Qu'en pensez-vous, docteur House ? / Guillaume Sarre in Sport & Vie, 203 (mars 2024)

[article]  inSport & Vie > 203 (mars 2024) Titre : Qu'en pensez-vous, docteur House ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Sarre, Auteur Année : 2024 Article : p. 20-25 Descripteurs : découverte scientifique / médecine / pratique sportive Tags : science médicale Résumé : Cet article présente les découvertes effectuées en médecine interne depuis 2012, parmi lesquelles les outils de communication chimiques entre les organes humains. Les recherches sur exerkines, molécules libérées dans le corps pendant l'exercice physique, sont très prometteuses. Nature du document : documentaire [article]

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