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Loi Egalim : se mettre au bio en limitant la facture / Armelle Gegaden in Direction(s), 205 (février 2022)

[article]  inDirection(s) > 205 (février 2022) Titre : Loi Egalim : se mettre au bio en limitant la facture Type de document : texte imprimé Auteurs : Armelle Gegaden, Auteur Année : 2022 Article : p. 34 - 35 Descripteurs : agriculture biologique / restauration collective / traitement des aliments Résumé : Comment respecter la loi Agriculture et Alimentation, dite Egalim, sans "exploser" le budget restauration ? La réduction du gaspillage est un levier, mais il en est d'autres. Nature du document : documentaire [article]

QVT : quels prérequis ? / Jean-Philippe Toutut in Direction(s), 205 (février 2022)

[article]  inDirection(s) > 205 (février 2022) Titre : QVT : quels prérequis ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Toutut, Auteur Année : 2022 Article : p. 30 - 31 Descripteurs : condition de travail / direction de l'entreprise / droit du travail / organisation du travail Résumé : Avant même d'engager une démarche d'amélioration de la qualité de vie au travail (QVT), les organisations doivent réunir plusieurs conditions préalables. le détail en six points. Nature du document : documentaire [article]