Le marché de saison : le navet nouveau, le lieu noir ou colin noir et la fraise / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France, 206 (mai 2022)

[article]  inCuisine et vins de France > 206 (mai 2022) Titre : Le marché de saison : le navet nouveau, le lieu noir ou colin noir et la fraise : Dans mon panier Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Auteur ; Isabelle Augé, Auteur ; Laurent Rouvrais, Photographe Année : 2022 Article : p. 22-29 Descripteurs : fruit : denrée / légume / poisson / recette culinaire Tags : navet : crucifère  fraise : fruit  lieu noir : poisson Résumé : Les bons produits, les couleurs, les parfums, les saveurs, mais aussi l'ambiance... Les marchés donnent envie de cuisiner. Suivez les conseils de CVF et leurs recettes pour profiter du navet, du lieu et des fraises... Nature du document : documentaire [article]

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