Un air d'Italie / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 360 (octobre 2024)

[article]  inThuriès magazine > 360 (octobre 2024) Titre : Un air d'Italie Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2024 Article : p. 58-60 Descripteurs : boisson alcoolisée / Italie / vin Résumé : Sur le podium des principaux producteurs mondiaux, le vignoble italien est une mosaïque d'appellations dont on ne connaît souvent que les principales en France. Nature du document : documentaire [article]

Les bières artisanales font le show / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 364 (mai 2025)

[article]  inThuriès magazine > 364 (mai 2025) Titre : Les bières artisanales font le show Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2025 Article : p. 54-55 Descripteurs : artisanat / bière / entreprise artisanale / France / histoire / industrie agroalimentaire Résumé : Né aux Etats-Unis dans les années 1970, le mouvement "craft beer", ou bières artisanales, a connu, un développement mondial. Presque tous les pays produisent aujourd'hui une grande variété de bières, et la France n'échappe pas au phénomène. Nature du document : documentaire [article]

Le grand retour du cidre / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 354 (janvier 2024)

[article]  inThuriès magazine > 354 (janvier 2024) Titre : Le grand retour du cidre Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2024 Article : p. 56-57 Descripteurs : cidre Résumé : Boisson populaire, le cidre a quelque peu disparu des radars avant de faire un grand retour grâce à son faible taux d'alcool et à la diversité de ses expressions. Certes, il est largement consommé avec les galettes des Rois et les crêpes salées ou sucrées, mais il peut très bien accompagner nombre de mets. Nature du document : documentaire [article]

Le grand retour des clairets / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 359 (août 2024)

[article]  inThuriès magazine > 359 (août 2024) Titre : Le grand retour des clairets Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2024 Article : p. 58-60 Descripteurs : vin de Bordeaux / vin rouge Résumé : Héritage de la présence anglaise en Aquitaine, le clairet alors baptisé "claret" n'est pas un rosé intense, mais un rouge frais et gourmand. L'idéal pour prolonger l'été. Nature du document : documentaire [article]

La Provence côté bio / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 357 (mai 2024)

[article]  inThuriès magazine > 357 (mai 2024) Titre : La Provence côté bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2024 Article : p. 58-59 Descripteurs : agriculture biologique / Provence : province / Provence-Alpes-Côte d'Azur / vin Résumé : La Provence fait figure de bon élève avec 20 à 25 % de sa surface viticole certifiée en bio. Un chiffre en constante augmentation. Nature du document : documentaire [article]

Le Rhône, terre de grands blancs / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 363 (mars 2025)

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Si doux sirops / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 358 (juin 2024)

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Si frais Sauvignon / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 355 (mars 2024)

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Les softs se réinventent / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 362 (janvier 2025)

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Les vins de fête / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 361 (décembre 2024)

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La vodka made in France / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 356 (avril 2024)

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