Éclair de génie Café, Paris / Franck Lacroix in Le Journal du pâtissier, 490 (20 décembre 2022)

[article]  inLe Journal du pâtissier > 490 (20 décembre 2022) Titre : Éclair de génie Café, Paris Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Lacroix, Auteur ; Laurent Fau, Photographe ; Franck Lacroix, Photographe Année : 2022 Article : p. 34-35 Descripteurs : chocolat / Paris / pâtisserie Résumé : Dix ans après les éclairs, Christophe Adams s'attaque au coffee shop, à Paris. Nature du document : documentaire [article]

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