Rhums des Caraïbes. Un air de vacances / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 229 (mars 2026)

[article]  inCuisine et vins de France > 229 (mars 2026) Titre : Rhums des Caraïbes. Un air de vacances : Dans mon bar Type de document : Livre Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année : 2026 Article : p. 44-45 Langues : Français (fre) Descripteurs : Antilles / boisson alcoolisée / mer des Caraïbes Résumé : Barbade, Cuba, République Dominicaine, Haïti, Jamaïque, Sainte-Lucie... Les îles des Caraïbes ont une très longue tradition de production de rhum. Une histoire qui remonte au XVIIème siècle pour certaines et qui se prolonge aujourd'hui grâce à un dynamisme intact. Nature du document : documentaire [article]

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