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| Titre : |
Alimentation durable : une étude inédite sur la perception, les pratiques et les attentes des diététicien·ne·s |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sylvie Willemin, Auteur ; Ghislain Grodard-Humbert, Auteur |
| Année : |
2022 |
| Article : |
p. 40-43 |
in Information diététique > 3 (septembre 2022)
| Descripteurs : |
alimentation / développement durable
|
| Tags : |
diététicien |
| Résumé : |
Quels sont les perceptions, les pratiques et les besoins de formation des diététiciens nutritionnistes en matière d’alimentation durable. L’enquête, réalisée dans un contexte d’évolution forte des préoccupations des Français quant à l’impact environnemental de leurs consommations, pose la question de l’accompagnement des patients. |
| Nature du document : |
documentaire |
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