Trop de sucre dans les aliments pour enfants / Club Européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE) in Information diététique, 2 (juin 2023)

[article]  inInformation diététique > 2 (juin 2023) Titre : Trop de sucre dans les aliments pour enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Club Européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE), Auteur Année : 2023 Article : p. 16-25 Descripteurs : aliment / enfant : famille / sucre / valeur nutritive Résumé : Le marketing enfant (dessins, mascottes, primes…) présent sur les emballages alimentaires influence leurs préférences et leurs consommations. En tant qu’association professionnelle représentant les diététicien·ne·s exerçant en pédiatrie, nous avons souhaité évaluer la qualité nutritionnelle des aliments s’adressant aux enfants en utilisant le Nutri-score, les critères du système de profilage nutritionnel de l’OMS et la classification NOVA Nature du document : documentaire [article]

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