Dépouillements

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Adam Smith, cofondateur de la science économique / Nathalie Perrigot in L'éco, 666 (26 mai 2023)

[article]  inL'éco > 666 (26 mai 2023) Titre : Adam Smith, cofondateur de la science économique : Explication Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Perrigot, Auteur Année : 2023 Article : p. 2-3 Descripteurs : économie / philosophie Résumé : Retour sur le parcours du célèbre philosophe et économiste né le 5 juin 1723 en Écosse (Royaume-Uni). Encadré : les économistes classiques. Nature du document : documentaire [article]

Lucio Colombo, 37 ans, chef pâtissier / Camilla Antonini in L'éco, 666 (26 mai 2023)

[article]  inL'éco > 666 (26 mai 2023) Titre : Lucio Colombo, 37 ans, chef pâtissier : Une carrière à la loupe Type de document : texte imprimé Auteurs : Camilla Antonini, Auteur Année : 2023 Article : p. 8 Descripteurs : boulangerie / métier : commerce / pâtisserie Résumé : Après diverses expériences dans le monde entier, ce chef d'origine italienne a ouvert "Brigat'", une boulangerie-pâtisserie à Paris, avec son frère Lucio. Nature du document : documentaire [article]