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Auteur Bertrand Bellanger |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheDégustation dans les vignobles. De l'Alsace à la Corse, de Bordeaux à la Provence... / Sophie Menut-Yovanovitch in Cuisine et vins de France. Hors-série Vins, 32 (septembre 2025)
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Titre : Dégustation dans les vignobles. De l'Alsace à la Corse, de Bordeaux à la Provence... Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Menut-Yovanovitch, Directeur de publication ; Béatrice Delamotte, Auteur ; David Nunes Ruano, Auteur ; Jean-Michel Brouard, Auteur ; Bertrand Bellanger, Auteur ; Yoann Palej, Auteur ; Max Whittaker, Photographe Année : 2025 Article : p. 3-113
in Cuisine et vins de France. Hors-série Vins > 32 (septembre 2025)Descripteurs : boisson alcoolisée / France / monde / vin Résumé : Spécial vins septembre 2025 : visite aux vignerons, domaines et maisons du vignoble français. "Petit tour" également outre-Atlantique avec un passage en Californie et au Venezuela, haute terre du rhum... Nature du document : documentaire [article]
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Titre : Magique champagne : Spécial champagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Yovanovitch, Auteur ; Bertrand Bellanger, Auteur ; Josselin Rocher de la Forest Divonne, Photographe Année : 2025 Article : p. 34-61
in Cuisine et vins de France > 227 (novembre 2025)Descripteurs : gastronomie / vin de Champagne Tags : chef cuisinier Résumé : Synonyme de joie, d'émerveillement, de célébration, le champagne est la meilleure façon de déguster du vin, particulièrement en cette fin d'année. Actualités pétillantes - Portrait champagne - Krug. De l'individualité naît la générosité - A la table de... Pierre Sang. Nature du document : documentaire [article]
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Titre : Les Savoyards sont là ! : Dans les vignes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bertrand Bellanger, Auteur Année : 2024 Article : p. 36-41
in Cuisine et vins de France > 216 (janvier 2024)Descripteurs : Haute-Savoie : département / Savoie : département / vin Résumé : Aux pieds des montagnes souffle un vent nouveau. Ici, les vignes ne manquent pas de caractère, les vignerons, de talents et les vins prennent de plus en plus de hauteur. Nature du document : documentaire [article]



