4 plats, 3 accords possibles / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 222 (janvier 2025)

[article]  inCuisine et vins de France > 222 (janvier 2025) Titre : 4 plats, 3 accords possibles : Dégustation Type de document : texte imprimé Auteurs : Béatrice Delamotte, Auteur Année : 2025 Article : p. 44-45 Descripteurs : boisson alcoolisée / recette culinaire / vin Résumé : Alors que les jours commencent tout juste à rallonger, on se réconforte avec quelques mets simples et chaleureux qui font du bien à l'âme. Surtout quand on les associe à la bonne bouteille. Nature du document : documentaire [article]

L'âge d'or du whisky français / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 352 (octobre 2023)

[article]  inThuriès magazine > 352 (octobre 2023) Titre : L'âge d'or du whisky français Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2023 Article : p. 56-57 Descripteurs : boisson alcoolisée / France Résumé : En quatre décennies, la production française est sortie de la confidentialité pour atteindre une réelle maturité. Et la consommation de whiskies hexagonaux ne se limite plus à un chauvinisme régional. Nature du document : documentaire [article]

Un air d'Italie / Louise Delamarre in Thuriès magazine, 360 (octobre 2024)

[article]  inThuriès magazine > 360 (octobre 2024) Titre : Un air d'Italie Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année : 2024 Article : p. 58-60 Descripteurs : boisson alcoolisée / Italie / vin Résumé : Sur le podium des principaux producteurs mondiaux, le vignoble italien est une mosaïque d'appellations dont on ne connaît souvent que les principales en France. Nature du document : documentaire [article]

L'alcool et les ados / Adélaïde Robault in Le Monde des ados, 2 (29 janvier 2025)

[article]  inLe Monde des ados > 2 (29 janvier 2025) Titre : L'alcool et les ados Type de document : texte imprimé Auteurs : Adélaïde Robault, Auteur Année : 2025 Article : p. 9 Descripteurs : adolescence / alcoolisme / boisson alcoolisée / prévention Tags : addiction Résumé : Quelques rappels sur les dangers liés à l'alcool. Nature du document : documentaire [article]

Les alcools japonais ont la cote en France / Carole Gayet in L'Hôtellerie Restauration, 3770 (15 avril 2022)

[article]  inL'Hôtellerie Restauration > 3770 (15 avril 2022) Titre : Les alcools japonais ont la cote en France : Produits & équipements. Boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Carole Gayet, Auteur Année : 2022 Article : p. 38-40 Descripteurs : boisson alcoolisée / France / Japon Résumé : Si le saké s'est imposé dans l'Hexagone depuis plus d'une décennie, et que les Français apprécient également le whisky et le gin japonais, d'autres distillés gagnent à être connus. Nature du document : documentaire [article]

Boissons sans alcool : les "nolos" ont la cote. / Marilyn Perioli in Viva, 332 (décembre 2022)

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Le cidre en effervescence / Chloé Richard in Bretons en cuisine. Hors-série, 24 (octobre 2023)

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Cidres et poirés de Normandie. Cap sur le fruit / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 208 (septembre 2022)

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Les essentiels du bar / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 215 (novembre 2023)

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L'éternelle jeunesse du cognac / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 210 (janvier 2023)

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Une fenêtre numérique ouverte sur le soin / Maïa Courtois in Direction(s), 230 (mai 2024)

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Les Français et l'alcool / Pierre Morel in Ça m'intéresse, 530 (avril 2025)

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La France, terre de rhums / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 219 (juillet 2024)

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Des gins français bien toniques / Béatrice Delamotte in Cuisine et vins de France, 204 (janvier 2022)

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Loïc raison affiche aussi des ambitions pour le "cider" / Virginie Monvoisin in Le journal des entreprises, 428 (juillet 2023)

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