Dépouillements

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Schumpeter, économiste moderne et inclassable / Laurence Espagnolle-Larour in L'éco, 692 (15 décembre 2023)

[article]  inL'éco > 692 (15 décembre 2023) Titre : Schumpeter, économiste moderne et inclassable : Explication Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Espagnolle-Larour, Auteur Année : 2023 Article : p. 2-3 Descripteurs : économie capitaliste / économiste / socialisme Résumé : Zoom sur cet économiste autrichien né il y a 140 ans, pour qui les cycles économiques se succèdent au rythme des innovations technologiques. Encart sur l'école autrichienne d'économie. Nature du document : documentaire [article]

Thierry Maincent, 50 ans, président de Japan Experience et d'iRASSHAI / Camilla Antonini in L'éco, 692 (15 décembre 2023)

[article]  inL'éco > 692 (15 décembre 2023) Titre : Thierry Maincent, 50 ans, président de Japan Experience et d'iRASSHAI : Une carrière à la loupe Type de document : texte imprimé Auteurs : Camilla Antonini, Auteur Année : 2023 Article : p. 8 Descripteurs : cuisine professionnelle / Japon Résumé : Bac Scientifique, études de gestion/finances, apprend le japonais, part au Japon, lance "1855" (vente en ligne de vins haut de gamme), puis dirige Japan Experience et iRASSHAI depuis août 2023. Nature du document : documentaire [article]