Dépouillements

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Avalanche de gourmandises in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Avalanche de gourmandises Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 10-17 Descripteurs : pâtisserie / recette culinaire Résumé : Découvre de nombreuses recettes : le yéti des neiges, les macarons coco, le tiramisu à la pâte à tartiner sans oeufs, les pommes de pin chocolat, les choux à la crème princesse, les mini-roulés à la confiture et enfin le gâteau neige. Nature du document : documentaire [article]

Chandeleur gâteau de crêpes aux marrons in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Chandeleur gâteau de crêpes aux marrons : Ta recette en pas-à-pas Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 18-20 Descripteurs : fête : sociologie / pâtisserie / recette culinaire Résumé : Apprend à cuisiner ton gâteau de crêpes aux marrons avec le chef Yann Couvreur. Nature du document : documentaire [article]

Stop au gaspillage ! in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Stop au gaspillage ! : Cuisine malin avec Zoé Zéro Déchet ! Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 22-23 Descripteurs : recette culinaire Tags : prévention des déchets Résumé : Apprends de nouvelles informations sur les pâtes, ainsi qu'à cuisiner des nids de spaghettis courts au chocolat et des hamburgers aux galettes de coquillettes. Nature du document : documentaire [article]

Danny Khezzar in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Danny Khezzar : Portrait de chef Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 24-25 Descripteurs : émission de télévision / gastronomie Tags : cuisinier Résumé : Découvre le portrait de Danny Khezzar, finaliste 2023 de Top Chef, ainsi que sa recette de soufflés au pesto. Nature du document : documentaire [article]

Dans mon placard il y a... de la pâte à sucre in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Dans mon placard il y a... de la pâte à sucre Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 28-30 Descripteurs : pâtisserie / produit sucré / recette culinaire Tags : dessert Résumé : Découvre de nombreuses informations sur la pâte à sucre ainsi qu'une recette pour réaliser des cupcake kawaii. Nature du document : documentaire [article]

Ton menu de Pâques in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Ton menu de Pâques Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 32-33 Descripteurs : recette culinaire Résumé : Pour Pâques, apprends à cuisiner : la mini-pizza lapin, ton ami le mouton et des muffins poussins. Nature du document : documentaire [article]

Mange ta soupe ! in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Mange ta soupe ! : Ta rubrique santé Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 34-36 Descripteurs : aliment diététique / recette culinaire Résumé : Apprends pour quoi il est important de manger de la soupe, ainsi qu'à préparer un velouté aux épinards et une soupe de potimarron. Nature du document : documentaire [article]

Prêt pour Carnaval ? in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Prêt pour Carnaval ? : C'est de saison Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 38-43 Descripteurs : carnaval / recette culinaire Résumé : Découvre l'histoire du Carnaval, ainsi qu'à cuisiner des clowns multifaces, tes oreilles d'Haman, tes pommes d'amour express, tes masques façon Chiacchiere, tes cocktails à la barbe à papa et tes mini-corn-dog. Nature du document : documentaire [article]

L'Islande in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : L'Islande : Cuisine du monde Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 44-45 Descripteurs : Islande / recette culinaire Résumé : Apprends à cuisiner une salade de pommes de terre au saumon ainsi que du skyr aux myrtilles. Nature du document : documentaire [article]

Les fruits exotiques in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Les fruits exotiques : A la loupe Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 46-49 Descripteurs : fruit exotique / pâtisserie / recette culinaire Tags : dessert Résumé : Découvre de nouvelles informations sur les fruits exotiques, ainsi qu'à cuisiner un cheesecake mangue-coco, un fondant crémeux aux fruits de la passion, un pavlova mangue-kiwi et enfin un crumble d'ananas rôti, caramel vanille et beurre salé. Nature du document : documentaire [article]

Le burger du sportif in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Le burger du sportif : Ma leçon de cuisine Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 50-53 Descripteurs : recette culinaire Résumé : Apprends à cuisiner un burger pour les sportifs ! Nature du document : documentaire [article]

La tarte aux pommes in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : La tarte aux pommes : On relooke Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 54-55 Descripteurs : fruit / pâtisserie / recette culinaire Tags : pomme (fruit) Résumé : Apprends une recette d'apple pie donuts, soit une tarte aux pommes revisitée. Nature du document : documentaire [article]

Les pourquoi... in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Les pourquoi... Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 56-57 Descripteurs : préparation des repas Résumé : Découvre de nombreuses informations autour de la cuisine et de recettes. Nature du document : documentaire [article]

Les recettes de la famille monstre in Papillote, 52 (janvier 2024)

[article]  inPapillote > 52 (janvier 2024) Titre : Les recettes de la famille monstre Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : p. 58-63 Descripteurs : recette culinaire Résumé : Apprends à cuisiner de nombreuses recettes sur le thème des monstres : les madeleines de Maman Bob, la recette énergétique de Papa Ogre, les petits noeuds de la Princesse Bouh, les tartelettes solaires de Tante Lumière et enfin les bâtonnets de fromage de Cousin Fili. Nature du document : documentaire [article]