Dépouillements

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Le rôti sort son grand jeu in Saveurs, 304 (mai 2024)

[article]  inSaveurs > 304 (mai 2024) Titre : Le rôti sort son grand jeu Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 26-35 Descripteurs : recette culinaire / viande de boucherie Résumé : Recettes de rôtis Nature du document : documentaire [article]

La crevette, fine et iodée in Saveurs, 304 (mai 2024)

[article]  inSaveurs > 304 (mai 2024) Titre : La crevette, fine et iodée Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 46-51 Descripteurs : crustacé / recette culinaire Résumé : Recettes de crevettes Nature du document : documentaire [article]

Gourmandes focaccias in Saveurs, 304 (mai 2024)

[article]  inSaveurs > 304 (mai 2024) Titre : Gourmandes focaccias Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 60-65 Descripteurs : Italie / recette culinaire Résumé : les focaccias, les belles italiennes dorées ont grand succès Nature du document : documentaire [article]

Fenouil, on a la technique ! in Saveurs, 304 (mai 2024)

[article]  inSaveurs > 304 (mai 2024) Titre : Fenouil, on a la technique ! Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 70-73 Descripteurs : recette culinaire Résumé : Le fenouil Nature du document : documentaire [article]

L'ortie se cuisine aussi in Saveurs, 304 (mai 2024)

[article]  inSaveurs > 304 (mai 2024) Titre : L'ortie se cuisine aussi Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 92-96 Descripteurs : plante herbacée / recette culinaire Résumé : Recettes à base d'orties Nature du document : documentaire [article]

Lisbonne en 7 étapes in Saveurs, 304 (mai 2024)

[article]  inSaveurs > 304 (mai 2024) Titre : Lisbonne en 7 étapes Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 98-107 Descripteurs : Portugal / recette culinaire Résumé : Promenade gourmande à Lisbonne. Nature du document : documentaire [article]

Câpres, du punch pour nos plats in Saveurs, 304 (mai 2024)

[article]  inSaveurs > 304 (mai 2024) Titre : Câpres, du punch pour nos plats Type de document : texte imprimé Année : 2024 Article : P. 114 -117 Descripteurs : recette culinaire Résumé : Utilisation des câpres... Nature du document : documentaire [article]