Dépouillements

  Ajouter le résultat dans votre panier

Des travailleurs d'Esat prêts pour la retraite / Aurélie Vion in Direction(s), 229 (avril 2024)

[article]  inDirection(s) > 229 (avril 2024) Titre : Des travailleurs d'Esat prêts pour la retraite Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Vion, Auteur Année : 2024 Article : p. 12 à 14 Descripteurs : handicapé / retraite Tags : ESAT (Etablissement et service d'aide par le travail)  travailleur handicapé Résumé : Pass'Âge accompagne les travailleurs d'Esat de plus de 50 ans du département des Vosges dans la transition vers la cessation d'activité, que ce soit en matière d'accès aux droits ou dans leurs projets de nouvelle vie. Nature du document : documentaire [article]

La Cantina concocte surtout du lien social / Margot Hemmerich in Direction(s), 229 (avril 2024)

[article]  inDirection(s) > 229 (avril 2024) Titre : La Cantina concocte surtout du lien social Type de document : texte imprimé Auteurs : Margot Hemmerich, Auteur Année : 2024 Article : p. 16-18 Descripteurs : alimentation / précarité sociale / préparation des repas Tags : sans-abri Résumé : Dans la métropole de Lyon, une expérimentation sociale vise à lutter contre l'isolement et la précarité alimentaire : un café associatif accolé à trois grandes cuisines collectives ouvertes aux familles hébergées à l'hôtel. Nature du document : documentaire [article]

Restauration collective : trouver l'équilibre / Laetitia Bonnet in Direction(s), 229 (avril 2024)

[article]  inDirection(s) > 229 (avril 2024) Titre : Restauration collective : trouver l'équilibre Type de document : texte imprimé Auteurs : Laetitia Bonnet, Auteur Année : 2024 Article : p. 22 à 29 Descripteurs : agriculture biologique / circuit de distribution / développement durable / restauration collective Résumé : Les établissements sociaux et médico-sociaux font face à de fortes ambitions concernant la qualité de leur restauration, sous le prisme également du développement durable. Les nouveaux objectifs, notamment réglementaires, nécessitent des changements organisationnels. Quelques exemples : - Ouvert en 2022, cet établissement implanté en Seine-Saint-Denis porte une ambition forte en matière d'alimentation durable. Les circuits courts, les produits biologiques et la valorisation des déchets sont inscrits au coeur de la restauration. - Le département de la Sarthe a accompagné des Ehpad pour améliorer la qualité de leur restauration et favoriser les commandes de produits locaux. Au centre Basile-Moreau, l'expérience a permis d'augmenter le "fait maison" et de pérenniser un approvisionnement de proximité. - Poste indispensable de la fonction restauration, la profession de cuisinier connaît une forte désaffection. Que la cuisine soit internalisée ou externalisée, l'enjeu est de trouver du personnel formé aux nouvelles obligations en matière de restauration durable. Nature du document : documentaire [article]

Dons et mécénat, assurer une collecte efficace / Sophie Massieu in Direction(s), 229 (avril 2024)

[article]  inDirection(s) > 229 (avril 2024) Titre : Dons et mécénat, assurer une collecte efficace Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Massieu, Auteur Année : 2024 Article : p. 30 - 31 Descripteurs : communication / financement / mécénat Résumé : trouver des financements privés complémentaires aux dotations publiques s'avère souvent précieux pour améliorer la qualité des services rendus aux personnes accompagnées. Focus sur les étapes à ne pas manquer. Nature du document : documentaire [article]

Le bruit au travail : facteur de risque à ne pas négliger / Delphine Dauvergne in Direction(s), 229 (avril 2024)

[article]  inDirection(s) > 229 (avril 2024) Titre : Le bruit au travail : facteur de risque à ne pas négliger Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Dauvergne, Auteur Année : 2024 Article : p. 32-33 Descripteurs : bruit / prévention / risque professionnel Résumé : Les employeurs ont des obligations de prévention et d'évaluation pour garantir un environnement sonore sain aux équipes ainsi qu'au public accueilli. L'exposition au bruit, parfois sous-estimée, reste à surveiller et peut faire l'objet d'améliorations. Nature du document : documentaire [article]

Les thanadoulas adoucissent la fin de vie / Catherine Piraud-Rouet in Direction(s), 229 (avril 2024)

[article]  inDirection(s) > 229 (avril 2024) Titre : Les thanadoulas adoucissent la fin de vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Piraud-Rouet, Auteur Année : 2024 Article : p. 41 Descripteurs : mort : biologie Résumé : Accompagner les personnes en fin de vie et les familles endueillées : telle est la mission des thanadoulas, également appelées accompagnantes à la fin de vie Nature du document : documentaire [article]