Alimentation végétarienne et chirurgie bariatrique / Adèle Rabin in Information diététique, 3 (septembre 2024)

[article]  inInformation diététique > 3 (septembre 2024) Titre : Alimentation végétarienne et chirurgie bariatrique : Couvrir ses apports protidiques en post-opératoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Adèle Rabin, Auteur Année : 2024 Article : p. 16-24 Descripteurs : obésité / régime alimentaire / thérapeutique chirurgicale Tags : régime végétarien Résumé : Les bénéfices santé d’une alimentation végétarienne. Aspects quantitatif et qualitatif des protéines végétales. La qualité protéique. Le cs particulier du soja. L’adaptation avec le post-opératoire bariatrique. Nature du document : documentaire [article]

---

1 (1 - 1 / 1) Par page : 25 50 100 200