Expérimenter la sécurité sociale de l’alimentation / Grégori Akermann in Cahiers de nutrition et de diététique, 2 volume 60 (avril 2025)

[article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 2 volume 60 (avril 2025) Titre : Expérimenter la sécurité sociale de l’alimentation Type de document : Livre Auteurs : Grégori Akermann, Auteur Année : 2025 Article : p. 81-83 Descripteurs : alimentation / politique sanitaire / précarité sociale Tags : Sécurité sociale de l’alimentation Résumé : Les enjeux de transition alimentaire deviennent de plus en plus prégnants dans un contexte d’urgence climatique et d’atteinte des limites planétaires. La réponse des pouvoirs publics à la problématique de la précarité alimentaire repose presque exclusivement sur les associations d’aide alimentaire malgré les limites de ce système issu d’un modèle économique basé sur la surproduction. La sécurité sociale alimentaire impulse un changement systémique pour plus de durabilité, basé sur la cotisation, afin de donner un accès universel à une alimentation de qualité. Nature du document : documentaire [article]

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