Vers une meilleure compréhension des comportements alimentaires grâce à l'Ecological Momentary Assesment (EMA) / Jérôme Bouchan in Information diététique, 1 (mars 2025)

[article]  inInformation diététique > 1 (mars 2025) Titre : Vers une meilleure compréhension des comportements alimentaires grâce à l'Ecological Momentary Assesment (EMA) Type de document : Livre Auteurs : Jérôme Bouchan, Auteur ; Fabienne Delestre, Auteur Année : 2025 Article : p. 46-50 Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement alimentaire / nutrition / recherche scientifique Résumé : L'approche EMA est particulièrement utile en diététique car elle permet un suivi précis des habitudes alimentaires et de leurs déclencheurs.. En recherche nutrition, l'EMA aide à comprendre l'influence des facteurs externes sur les choix alimentaires, tout en réduisant les biais de mémoire liés aux méthodes classiques. Nature du document : documentaire [article]

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