Dépouillements

Cardamome, une épice au parfum d'ailleurs in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : Cardamome, une épice au parfum d'ailleurs Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 116-119 Langues : Français (fre) Descripteurs : plante aromatique / recette culinaire Résumé : Cardamome, une épice au parfum d'ailleurs Nature du document : documentaire [article]

Istanbul en 9 étapes in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : Istanbul en 9 étapes Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 98-107 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire / Turquie Résumé : Promenade gourmande à Istanbul Nature du document : documentaire [article]

Le berlingot : un bonbon beau et rigolo in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : Le berlingot : un bonbon beau et rigolo Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P.94-97 Langues : Français (fre) Descripteurs : confiserie Résumé : Le berlingot : un bonbon beau et rigolo Nature du document : documentaire [article]

Huître, l'alliée fragile de nos côtés in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : Huître, l'alliée fragile de nos côtés Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 90-92 Langues : Français (fre) Descripteurs : fruit de mer Résumé : Huîtres Nature du document : documentaire [article]

Le tempech en 2 recettes veggies in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : Le tempech en 2 recettes veggies Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 84-89 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit végétal / recette culinaire / régime alimentaire Résumé : Comme le tofu, le tempech est issu du soja Nature du document : documentaire [article]

La lotte : on a la technique ! in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : La lotte : on a la technique ! Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : p. 66-69 Langues : Français (fre) Descripteurs : poisson / recette culinaire Résumé : Recette de lotte Nature du document : documentaire [article]

Bretzels party in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : Bretzels party Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 56-59 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire Résumé : Bretzels party Nature du document : documentaire [article]

L'araignée de mer : tendre et délicate in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : L'araignée de mer : tendre et délicate Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 42-47 Langues : Français (fre) Descripteurs : crustacé / recette culinaire Résumé : L'araignée de mer : tendre et délicate Nature du document : documentaire [article]

Le gin, un savoir-faire français in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : Le gin, un savoir-faire français Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 38-41 Langues : Français (fre) Descripteurs : alcool : composé chimique Résumé : Le gin, un savoir-faire français Nature du document : documentaire [article]

La tourte, un plat culte qui se réinvente in Saveurs, 318 (octobre 2025)

[article]  inSaveurs > 318 (octobre 2025) Titre : La tourte, un plat culte qui se réinvente Type de document : texte imprimé Année : 2025 Article : P. 28-37 Langues : Français (fre) Descripteurs : recette culinaire Résumé : La tourte, un plat culte qui se réinvente Nature du document : documentaire [article]