Alcool : Les abus des réseaux sociaux / Elsa Casalegno in Que choisir, 645 (avril 2025)

[article]  inQue choisir > 645 (avril 2025) Titre : Alcool : Les abus des réseaux sociaux Type de document : Livre Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Année : 2025 Article : p. 22-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : alcool : composé chimique / alcoolisme Tags : réseaux sociaux (internet) Résumé : Les marques se servent des influenceurs, stars des réseaux sociaux, pour toucher les jeunes. La régulation actuelle de la publicité ne suffit plus à juguler ces pratiques. Nature du document : documentaire [article]

Aliments exotiques : des additifs nocifs, voire interdits ! / Elsa Casalegno in Que choisir, 652 (décembre 2025)

[article]  inQue choisir > 652 (décembre 2025) Titre : Aliments exotiques : des additifs nocifs, voire interdits ! Type de document : Livre Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Année : 2025 Article : p. 40-42 Langues : Français (fre) Descripteurs : additif alimentaire / aliment / colorant Résumé : En étudiant une quarantaine de produits vendus en supérettes exotiques, nous en avons repéré trois qui contenaient des additifs prohibés en Europe. Les colorants problématiques, bien qu'autorisés, ne manquent pas non plus. Nature du document : documentaire [article]

Fromages AOP : vers la fin du lait cru ? / Elsa Casalegno in Que choisir, 654 (février 2026)

[article]  inQue choisir > 654 (février 2026) Titre : Fromages AOP : vers la fin du lait cru ? Type de document : Livre Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Année : 2026 Article : p. 40-42 Langues : Français (fre) Descripteurs : fromage Résumé : Les filières de fromages AOP au lait cru sont confortées à des successions de rappels à cause de contaminations par des germes pathogènes. Au point que même ses plus farouches défenseurs envisagent la fin du lait cru. Nature du document : documentaire [article]

Grande distribution : L'Europe, terrain d'ententes. / Elsa Casalegno in Que choisir, 645 (avril 2025)

[article]  inQue choisir > 645 (avril 2025) Titre : Grande distribution : L'Europe, terrain d'ententes. Type de document : Livre Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Année : 2025 Article : p. 46-47 Langues : Français (fre) Descripteurs : consommation : économie / Europe / grande distribution / prix Résumé : Pour négocier des prix plus bas avec leurs fournisseurs, les distributeurs passent désormais par des centrales d'achat à l'échelle européenne. Mais le consommateur y gagne-t-il vraiment ? Nature du document : documentaire [article]

Huiles d'olive : des "vierge" pas si "extra". / Elsa Casalegno in Que choisir, 648 (juillet 2025)

[article]  inQue choisir > 648 (juillet 2025) Titre : Huiles d'olive : des "vierge" pas si "extra". Type de document : Livre Auteurs : Elsa Casalegno, Auteur Année : 2025 Article : p. 20-23 Langues : Français (fre) Descripteurs : huile végétale Résumé : Parmi les 20 références d'huile d'olive affichant la mention "vierge extra" testées par Que choisir, seules cinq la méritent. Les 15 autres ont été déclassées, dont 2 sont même impropres à la consommation. Nature du document : documentaire [article]

Plastique : les pratiques n'évoluent pas. / Elsa Casalegno in Que choisir, 658 (juin 2026)

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Pollution et santé : Le plastique, c'est catastrophique... / Elsa Casalegno in Que choisir, 642 (janvier 2025)

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Sécurité sanitaire des aliments : des contrôles encore chaotiques. / Elsa Casalegno in Que choisir, 651 (novembre 2025)

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Substances chimiques : quand l'industrie sabote l'évaluation / Elsa Casalegno in Que choisir, 640 (novembre 2024)

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