Douceurs d'Alsace / Christine Ferber in Cuisine et vins de France, 230 (mai 2026)

[article]  inCuisine et vins de France > 230 (mai 2026) Titre : Douceurs d'Alsace : Inspirations Type de document : Livre Auteurs : Christine Ferber, Auteur ; Valérie Lhomme, Photographe Année : 2026 Article : p. 58-66 Langues : Français (fre) Descripteurs : Alsace : région / fruit : denrée / printemps / recette culinaire Tags : pâtissier Résumé : La belle saison des fruits inspire Christine Ferber, la célèbre pâtissière alsacienne. Dans son village de Niedermorschwihr, elle nous prépare des douceurs qui rendent le printemps encore plus beau. On suit ses recettes et ses conseils pour se régaler. Nature du document : documentaire [article]

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