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Alimentation : comment consommer autrement ? in Le 1, 582, suppl. (25 février 2026)

[article]  inLe 1 > 582, suppl. (25 février 2026) Titre : Alimentation : comment consommer autrement ? Type de document : Livre Année : 2026 Article : p. 1-6 Langues : Français (fre) Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / alimentation / coopérative agricole / économie agricole Résumé : Les dépenses alimentaires des Français frisent les 300 milliards d'euros par an. Quel système agricole cet argent soutient-il ? Comment mieux maîtriser la taçon dont est produite notre nourriture ?Dans ce numéro, le 1 hebdo propose notamment un poster illustré qui met en regard le modèle agro-industriel « classique » et un modèle alternatif plus transparent porté par les consommateurs. Nature du document : documentaire [article]